Ensalada fácil de sandía Bouquet estilo griego

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina de fiesta, Mediterránea.
  • Ambiente: Friends, Last minute, Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 rodajas de Sandía Boquet
  • 1 aguacate
  • ½ pepino
  • ¼ cebolla morada
  • ½ lima de zumo 
  • Cilantro fresco al gusto
  • 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 40 g queso feta
  • 8 unidades tortilla de maíz frito crujiente
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • 2 baritas de perejil rizado fresco
  • 60 g hojas de rúcula

Preparación de la receta



En el capítulo del programa de televisión , Loleta, Lola Bernabé López-Cózar prepara la receta de Ensalada fácil de sandía Bouquet estilo griego.

Contenido patrocinado


Cortamos la sandía en dados.


Cortamos el aguacate en dados.


Cortamos el pepino quitando las pepitas.


Picamos la cebolla en aros finos.


Ponemos todo en una fuente y mezclamos con la rúcula y las hierbas frescas muy picadas. Mezclamos.


En un bol mezclamos el aceite con un poco de sal y un poco de zumo de lima y desmigamos unos trozos de queso feta en él.


Aliñamos la ensalada con esta mezcla y terminamos con más queso feta en dados y con los trozos de tortilla de maíz por encima para aportar un toque crujiente.


¿Quieres saber más sobre la fruta del verano Sandía Bouquet?


TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina