ensalada de pulpo a la gallega

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200gr Pulpo cocido
  • 100 gr Gambas saladas
  • 200 gr Carne de cangrejo o surimi fresco
  • 15 Aceitunas negras
  • 15 Cebolletas en vinagre
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Cebolla de figueres
  • 1cdta Pimenton de la vera
  • 1cdta Sal Maldon
  • 3 cdtas Aceite de oliva VE

Preparación de la receta


Cortarlo todo en trocitos de bocado espolvorear el pimentón y la sal y regar con el aceite de oliva VE.

Trucos

El pimentón de la vera puede ser ahumado.

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