Ensalada de pepino y zanahoria
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 pepinos españoles
- 2 zanahorias frescas
- Unas hojas de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Zumo de 1/2 limón
- 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva ve
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de pepino y zanahoria:
Cortamos el pepino y la zanahoria en láminas con el pelador.
En un mortero machacamos el diente de ajo con luna pizca de sal y lsa hojas de albahaca,cuando esté todo bien machacado añadimos el aceite de oliva mezclamos todo bien y lo repartimos por encima de las tiras de pepino y zanahoria.
Perfect!
En un mortero machacamos el diente de ajo con luna pizca de sal y lsa hojas de albahaca,cuando esté todo bien machacado añadimos el aceite de oliva mezclamos todo bien y lo repartimos por encima de las tiras de pepino y zanahoria.
Perfect!
Foto del plato terminado:
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