Ensalada caprese
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 tomates
- 300 gr de mozzarella
- 3 cuch aceite de oliva virgen extra
- 1 cuch de eneldo
- 1 sobre de aceitunas
Preparación de la receta
Lavamos los tomates, les quitamos los pedúnculos y los cortamos en rodajas de un grosor medio.
Cortamos la mozzarella en rodajas.
Intercalamos las rodajas de tomate con las de mozzarella.
Repartimos las aceitunas y aliñamos con el AOVE. Espolvoreae, por último, el eneldo.
Foto del plato terminado:
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