Ensalada caprese Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 tomates
300 gr de mozzarella
3 cuch aceite de oliva virgen extra
1 cuch de eneldo
1 sobre de aceitunas
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos los tomates, les quitamos los pedúnculos y los cortamos en rodajas de un grosor medio.

    Cortamos la mozzarella en rodajas.

    Intercalamos las rodajas de tomate con las de mozzarella.

    Repartimos las aceitunas y aliñamos con el AOVE. Espolvoreae, por último, el eneldo.