Ensalada campera a la antigua
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g Patatas
- 300 g Judías verdes
- 300 g Zanahorias
- 2 Huevos
- 50 g Aceite
- 2 Cucharaditas de mostaza a la antigua
- 1 Vinagre y sal
Preparación de la receta
Cortamos las verduras en rodajas y las cocemos al vapor. Cocemos también los huevos. Colocamos las verduras armónicamente en una fuente de servir con los huevos muy picaditos por encima.
En un bol mezclamos bien la mostaza con el aceite,un chorito de vinagre y sal. Regamos la ensalada con la vinagreta y servimos templada
Foto del plato terminado:
Trucos
Mi truco es sustituir la mayonesa de las ensaladillas por mostaza, ganamos en sabor y ahorramos muchas calorías.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
