Croissants pequeños

Extiende la masa un poco con el rulo, corta en Línea recta cortes de ancho de 3 o 4 dedos juntos y luego en perpendicular del corte de arriba abajo como si fuera un triángulo alargado.
Del sitio más ancho al más estrechó lo vas envolviendo y listo ya tienes la forma,ahora con el huevo batido y un pincel lo ponéis en la bandeja del horno y los pintáis y por encima le hechas el azúcar moreno, el horno a 220grados durante 10min y mmm...

Foto del plato terminado: