Crepes fitness

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina sana.
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 50 gr Harina de avena
  • 2 Huevos
  • 250 ml Leche desnatada
  • 10 gr levadura
  • Aceite en spray
  • Fruta de temporada

Preparación de la receta


Muy sencillo!Disolvemos la levadura en un poco de leche templada. En un bol, batimos los huevos con la harina y le añadimos la mezcla anterior. Vamos agregando el resto de la leche sin dejar de remover.Dejamos reposar la mezcla 15 min.


En un sarten antiadherente o con un spray ponemos un poco de aceite y vamos haciendo las crepes vuelta y vuelta hasta que se doren.Rellenamos al gusto y a disfrutar!!


Foto del plato terminado:

Trucos

Variante: podemos añadir a la masa salvado de avena y podemos acompañar con fruta y crema de cacahuete casera, por ejemplo! Deliciosas!
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