Crema de mascarponne con frutas del bosque

Mezclamos el queso fresco con el mascarponne con la ayuda de un poco de leche. Yo lo hago con la batidora para que quede uniforme.
Para la presentación yo utilizo unos vasitos tipo de sidra ( que són ideales por la medida) en el fondo del vaso, copa.... poner una galleta (tipo maria o al gusto)añadirla mezcla de quesos anterior. Para los golosos como yo puedes repetir la operación, así quedará otra galleta a media copa.Cubrir con mermelada ( yo le pongo de fresa) y tapar las frutas del bosque ( se pueden comprar congeladas y agregarlas unos minutos antes de servir el postre) puedes utilizar alguna otra galleta para decorarla.

Foto del plato terminado: