Crema de mascarpone con ciruelas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius T2
Ep: 395
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de queso mascarpone
- 100 g nata montada
- Gotas de vainilla líquida
- 2 cucharadas azúcar blanco
- Mantequilla
- 1 cucharada azúcar moreno
- 2 ciruelas verdes
- 2 ciruelas moradas
- Lenguas de gato para decorar
Preparación de la receta
En el capítulo 395 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T2, nuestro cocinero Julius prepara la receta de Crema de mascarpone con ciruelas.
Lo primero que tenemos que hacer es batir en un bol profundo 150 g de queso mascarpone, 100 g de nata líquida, unas gotas de vainilla al gusto y 2 cucharadas de azúcar blanco.
Una vez batida, reservamos la mousse en la nevera.
Lavamos y cortamos 2 ciruelas verdes y 2 ciruelas moradas en cuartos. Reservamos en un bol.
A continuación, en una sartén con una pizca de mantequilla y una cucharada de azúcar moreno, doramos los cuartos de ciruela.
Para servir, colocamos la mousse en copas y cubrimos con las ciruelas.
Decoramos con las lenguas de gato al gusto.
Servimos.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Ensalada de pan con pavo.
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