Coulant de chocolate

Precalentar el horno a 200º.
Empezaremos batiendo los huevos con el azu?car glas.

An?adimos la harina y batimos bien, hasta que no veamos grumos.

Ponemos la mantequilla en un cazo y la derretimos.
Una vez derretida, apartamos del fuego y an?adimos el chocolate a trozos. Removemos sin parar hasta
que el chocolate se derrita. (con el propio calor de la mantequilla se funde fa?cilmente)

Ahora, vertemos el chocolate fundido en la mezcla de los huevos y an?adimos las 5 cucharadas de
cacao. Removemos ene?rgicamente hasta conseguir una masa homoge?nea.

Espolvoreamos los moldes con un poco de harina o untamos con un poco de mantequilla. (si el molde
es de silicona no es necesario).
Vertemos las mezcla en los moldes y ya los podemos poner al horno unos 6 – 7 minutos.