Costilla de cerdo con miel y castañas

Sazonar las costillas de cerdo y colocarlas en la bandeja del horno añadir un chorrito de aceite por encima y ponerlas al horno a 180º unos minutos hasta qur tomen color.
mientras en una sarten pochar la cebolla y cuando este pochada triturarla con el vino y la miel , echarla por encima de las costillas y añadir las castañas .
hornearlo todo hasta que las costillas esten hechas.
es una receta de cocina medieval y esta riquisimo y no es nada complicada.