Coliflor al ajo arriero con longaniza

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Coliflor
  • 2 Patatas
  • 1 Longaniza
  • 1 Diente de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal

Preparación de la receta


Cocemos la coliflor y las patatas en agua con un poco de sal , unos 10 minutos en una olla rápida.


Cocemos la longaniza y una vez lista la cortamos en rodajas


En una sartén doramos un diente de ajo fileteado y una cucharadita de pimentón. Vertemos la salsa junto a la coliflor, las patatas y la longaniza.


Foto del plato terminado:

Trucos

El pimentón se echa con la sartén fuera del calor para evitar que se queme.

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