Churros
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 34 churros
- 250 gr harina todo uso
- 305 gr agua
- 5 gr sal
- 1 cs aceite
- afinado
- 100 gr agua templada
- aceite girasol
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Churros:
Hervir agua con sal y aceite
Incorporar harina y remover hasta Separar de paredes cazo
Amasar
Reposo 30'
Afinar con agua hasta conseguir textura pure
Aceite girasol de tres en tres para k no baje temperatura
Incorporar harina y remover hasta Separar de paredes cazo
Amasar
Reposo 30'
Afinar con agua hasta conseguir textura pure
Aceite girasol de tres en tres para k no baje temperatura
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