Chuletas de cordero al ajo cabañil

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Kg. de chuletas de cordero lechal
  • 2 cabezas de ajo
  • 1 vasito de vinagre de vino
  • 100 gr. de almendras
  • Laurel
  • 1 rebanada de pan frito
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

- Hacer un majado con el pan frito, los ajos, el vinagre, las almendras y el aceite.
- Untar las chuletas con este majado y saltearlas a fuego vivo hasta que estén hechas.
- Acompañar este plato con unas patatas panadera con cebolla y pimiento.

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