Chuletas de cordero al ajo cabañil
Por:
Julio Garmendia
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Kg. de chuletas de cordero lechal- 2 cabezas de ajo
- 1 vasito de vinagre de vino
- 100 gr. de almendras
- Laurel
- 1 rebanada de pan frito
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación de la receta
- - Hacer un majado con el pan frito, los ajos, el vinagre, las almendras y el aceite.
- - Untar las chuletas con este majado y saltearlas a fuego vivo hasta que estén hechas.
- - Acompañar este plato con unas patatas panadera con cebolla y pimiento.
