Cheescake
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 125gr galletas digestive
- 75gr mantequilla
- 300gr queso de untar
- 600gr azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de zumo de limón
- 250ml nata
- Mermelada de topping
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Cheescake:
- Mezclar las galletas y la mantequilla
- Aplicar la mezcla sobre una base de 20cm. Aplicar poco la mezcla en los lados para tener un borde ligero
- Mezclar todo junto el queso de untar, azúcar glas, vainilla, zumo de limón en un bol hasta que cuaje
- Mezclar suavemente la mezcla anterior con la nata montada
- Cucharear la mezcla sobre la base
- Dejar en el frigorífico al menos 3 horas
- Aplicar la mezcla sobre una base de 20cm. Aplicar poco la mezcla en los lados para tener un borde ligero
- Mezclar todo junto el queso de untar, azúcar glas, vainilla, zumo de limón en un bol hasta que cuaje
- Mezclar suavemente la mezcla anterior con la nata montada
- Cucharear la mezcla sobre la base
- Dejar en el frigorífico al menos 3 horas
Foto del plato terminado:
