Cheescake

Aplastar las galletas y agregar la manteca previamente derretida mezclando bien. Forrar un molde con papel plata de cocina.cubrir la base con la preparación.luego batir el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa. Verter sobre la base de galletitas. Llevar al horno a 180 C hasta que adquiera consistencia o este ligeramente
dorado por arriba.dejarlo enfriar,desmoldar y refrigerar. Decorar a gusto.
Para la decoración puede hacerse una salsa de frutillas,crema batida,fresas o merengue.