carne marinada con patatas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg carne de ternera para estofar limpia
- 750g Patatas
- 1 Cebolla
- 4 cucachas de sopa Aceite
- 2,5 dl Vino tinto
- 1 ramo Tomillo
- Sal
- Sal
- 3 dientes Ajo
- una hoja Laurel
Preparación de la receta
Cortar la carne en trozos, disponer la carne en una fuente con los ajos descascados y picados, cebolla picada, la hoja de laurel, el tomillo, el vino tinto y el aceite. Salpimentar, tapar y llevar al fuego, moviendo de vez en cuando asta que la carne quede blanda. Si la carne queda con poca salsa, junte con caldo de carne o agua.
Pelar las patatas, juntar con la carnecuandto esta esté casi cocida, tapar y dejar que se haga, removiendo de vez en cuando asta que las patatas se hagan.
Retirar del fuego y servir caliente y decorado al gusto.
Trucos
Para hacer la receta mas rápida, cuece las patatas a parte, despues añadelas a la carne y dejar cocinar algunos minutos.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
