Caldo gallego ultra-rápido

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 gr grelos
  • 400 gr patatas
  • 500 gr lacón desalado
  • 1 puñado de habas
  • 1 chorizo

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Caldo gallego ultra-rápido:

Poner el lacón junto al chorizo y las habas en la olla express con agua y cocinar en el anillo 2 durante 30 minutos. Sacar el chorizo y meter los grelos y cocinar 10 minutos en el anillo 2. Añadir las patatas y cocinar otros 10 minutos en el anillo 2.

Nota: Si los grelos están muy "bravos" darle un hervor previamente y tirar el agua.
Nota 2: Está mejor al día siguiente de haberlo preparado.

Foto del plato terminado:


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