Calamares en su tinta

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 cebolla grande
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • 1 chorro de aceite
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • agua
  • 2 bolsas de tinta
  • 1 kg de calamares

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Calamares en su tinta:

Batir cebolla, ajo y tomate.
Poner un chorro de aceite en la sartén y pochar lo anterior a fuego lento.
Echar el 1/2 vaso de vino blanco y la cucharada de harina y la tinta.
Echar agua.
Cubrir los calamares con lo anterior y salar.
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