Brocoli con bechamel gratinada

Poner en una olla agua con aceite y sal a calentar. Cuando empiece a hervir meter la brocoli y cerrar la olla. Dejar 10-12 minutos desde que sube el pitorro.

Mientras hacemos la bechamel. Le echamos el jamón de pavo a trocitos.

Cuando la brocoli ya está cocida, la ponemos en una fuente para horno, le echamos la bechamel y el queso rayado y lo metemos al horno hasta que se dore el queso.