Bocaditos de brownie

Precalentar el horno a 180 grados.

Trocear las nueces.

Primero, vamos a mezclar la mantequilla, con el azúcar y el azúcar glas, hasta que se quede bien mezclado.

Ahora pondremos el huevo y seguiremos mezclando, hasta que se quede todo bien integrado.

En este momento, añadimos la harina, la pizca de sal, la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo y lo mezclamos bien. Se quedara una textura muy peculiar, como si fuera tierra.

Ahora, vamos a añadir una cucharada de leche y mezclamos, así hasta que la masa se quede más ligera y un poco pegajosa.

Finalmente añadimos las nueces y volvemos a mezclar.

Cuando esté lista la masa, preparamos bolitas con la ayuda de dos cucharas soperas y las ponemos en la bandeja del horno sobre papel de horno.

Las horneamos durante 10 ó 15 minutos. Dejamos espacio entre los bocaditos ya que en el horno crecen.

Mientras se cocinan y enfrían, se prepara el glaseado. En un bol, ponemos el azúcar glas y le incorporamos una cucharada de agua, mezclamos. Seguimos haciendo esto hasta que la glasa quede espesa y pueda ponerse en una manga pastelera. La enfriamos un ratito en la nevera.

Finalmente, le cortamos la punta a la manga pastelera y decoramos los bocadios con hilos de glasa. Espero que les guste. ¡A disfrutar!