Bocadillo vegetal de hummus y pepino
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pan integral individual por persona.
- 1 pepino.
- 1 tomate de ensalada.
- Queso fresco.
- Hummus
- Sal.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bocadillo vegetal de hummus y pepino:Para aprovechar el hummus que me sobró, he hecho unos ricos, completos y sanos bocadillos. Lavar, pelar y cortar el tomate y el pepino, salar ligeramente. Cortar el queso fresco. Abrir los panecillos por la mitad, untar una de las mitades con el hummus y colocar el resto de los ingredientes.
Foto del plato terminado:
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