Bizcocho de yogurt con nueces

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6 HUEVOS
  • 300 GR AZUCAR
  • 1 YOGUR GRIEGO DE DANONE
  • 2 SOBRES DE LEVADURA
  • 500GR HARINA DE TRIGO
  • 250ML ACEITE DE OLIVA
  • UN CHORREON DE LECHE
  • UN CHORREON DE AGUARDIENTE
  • 150GR NUECES PICADAS

Preparación de la receta


Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y montamos con la batidora


Agregamos el resto de los ingredientes poco a poco y batimos hasta que quede sin grumos, en la bandeja de unos 30 cm que pondremos nuestra masa, la embalduñamos con un poco de aceite con ayuda de papel de cocina y le espolvoreamos harina encima que quede bien repartida a continuación vertemos en la bandeja la masa y metemos al horno préviamente calentado a unos 110ºC y tener 1 hora,poner la bandeja en altura media de del horno.

Trucos

si no le gustan las nueces pueden cambiarlas por almendras, trocitos de manzana, virutas de chocolate...es una masa ideal para bizcocho y te saldrá riquísima siempre.Una vez echo le podemos poner un poco de azúcar glass por encima

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