Bizcocho al microondas de calabaza y almendras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 taza de calabaza asada o cocida
- 1taza de almendra molida
- 1/2 taza de harina integral
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 4 cucharadas de aceite de maíz
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar negra
- 1 cucharada de canela en polvo
- zumo de 2 naranjas
- 1 pizca de jengibre en polvo
Preparación de la receta
Mezclamos primero todos los ingredientes secos y luego le incorporamos los líquidos. Batimos unos minutos.
Aceitamos un molde de silicona y echamos nuestra mezcla sobre el.
Llevamos al horno microondas a una temperatura de 800º durante unos 5 minutos aproximadamente.
Dejamos reposar unos minutos y espolvoreamos con canela y azúcar negra.
Foto del plato terminado:
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