Bizcocho al microondas de calabaza y almendras Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 taza de calabaza asada o cocida
1taza de almendra molida
1/2 taza de harina integral
1 cucharada de levadura en polvo
4 cucharadas de aceite de maíz
2 huevos
1 taza de azúcar negra
1 cucharada de canela en polvo
zumo de 2 naranjas
1 pizca de jengibre en polvo
  1. Receta paso a paso
  2. Mezclamos primero todos los ingredientes secos y luego le incorporamos los líquidos. Batimos unos minutos.
    Aceitamos un molde de silicona y echamos nuestra mezcla sobre el.
    Llevamos al horno microondas a una temperatura de 800º durante unos 5 minutos aproximadamente.
    Dejamos reposar unos minutos y espolvoreamos con canela y azúcar negra.