Berries cheesecake smoothie (receta saludable)
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Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kilo de queso fresco batido 0% M.G.
- 100 gr de fresas congeladas
- 100 gr de cerezas sin hueso congeladas
- 100 gr de frambuesas congeladas
- 10 cucharaditas de azúcar
- 8 nueces
- chips de chocolate para decorar
Preparación de la receta
Trituramos las nueces.
En el vaso de la batidora mezclamos el queso fresco batido junto con 8 cucharaditas de azúcar y la mitad de las nueces trituradas.
Dividimos la mezcla en cuatro partes. Una de ellas la pondremos en el fondo de nuestro vaso. Otra de ellas la dejaremos en la batidora y añadiremos las fresas congeladas, batimos y vertemos en el vaso. La forma de que no se mezclen las capas es dejando caer nuestra mezcla sobre el dorso de una cuchara.
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Vertemos de nuevo en la batidora otro cuarto de la mezcla de queso fresco y le añadimos las cerezas, batimos y vertemos en el vaso.
Finalmente mezclamos la última cuarta parte del queso fresco batido con las frambuesas y añadimos las dos cucharaditas de azúcar restantes, batimos y vertemos sobre el vaso.
Decoramos con el resto de nueces troceadas y unas chips de chocolate.
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Foto del plato terminado:
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