Berries cheesecake smoothie (receta saludable)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kilo de queso fresco batido 0% M.G.
- 100 gr de fresas congeladas
- 100 gr de cerezas sin hueso congeladas
- 100 gr de frambuesas congeladas
- 10 cucharaditas de azúcar
- 8 nueces
- chips de chocolate para decorar
Preparación de la receta
Trituramos las nueces.
En el vaso de la batidora mezclamos el queso fresco batido junto con 8 cucharaditas de azúcar y la mitad de las nueces trituradas.
Dividimos la mezcla en cuatro partes. Una de ellas la pondremos en el fondo de nuestro vaso. Otra de ellas la dejaremos en la batidora y añadiremos las fresas congeladas, batimos y vertemos en el vaso. La forma de que no se mezclen las capas es dejando caer nuestra mezcla sobre el dorso de una cuchara.
Vertemos de nuevo en la batidora otro cuarto de la mezcla de queso fresco y le añadimos las cerezas, batimos y vertemos en el vaso.
Finalmente mezclamos la última cuarta parte del queso fresco batido con las frambuesas y añadimos las dos cucharaditas de azúcar restantes, batimos y vertemos sobre el vaso.
Decoramos con el resto de nueces troceadas y unas chips de chocolate.
Foto del plato terminado:
Trucos
Puedes cambiar el azúcar por miel, en ese caso, añade la mitad de la cantidad, es decir, 5 cucharaditas de miel.
