Bechamel ligera

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 VASO DE LECHE DESNATADA
- 1/2 MEDIA CUCHARADA Y UN POCO MAS DE HARINA
- SAL
- NUEZ MOSCADA
Preparación de la receta
Es muy sencillo, ponemos la leche en un cazo junto con la harina, lo ponemos a calentar sin parar de darle vueltas para que no queden grumos. Le añadimos sal y la nuez moscada al gusto y seguimos removiendo hasta que empiece a espesar. ( Si quedase muy líquida dejamos que enfríe un poco y quedará más espesa )
Foto del plato terminado:

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