Bacalao freccole con nueces

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Lomos de bacalao
- 150 gr Nueces peladas
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 barra de pan del día anterior
- orégano seco
- pimienta negra
Preparación de la receta
Con la ayuda de un mortero triturar un poco las nueces y el ajo
Separar la miga del pan y desmenuzarla frotando con las manos
Mezclar en una ensaladera el ajo, las nueces, la miga de pan y el orégano con una cucharada de aceite de oliva
En una fuente para horno poner el aceite restante y sobre este, los trozos de bacalao, cubrilos con la mezcla de miga de pan y nueces.
Hornear a 180º durante 20 minutos.
Foto del plato terminado:

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