Bacalao freccole con nueces

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Lomos de bacalao
  • 150 gr Nueces peladas
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 barra de pan del día anterior
  • orégano seco
  • pimienta negra

Preparación de la receta


Con la ayuda de un mortero triturar un poco las nueces y el ajo


Separar la miga del pan y desmenuzarla frotando con las manos


Mezclar en una ensaladera el ajo, las nueces, la miga de pan y el orégano con una cucharada de aceite de oliva


En una fuente para horno poner el aceite restante y sobre este, los trozos de bacalao, cubrilos con la mezcla de miga de pan y nueces.
Hornear a 180º durante 20 minutos.


Foto del plato terminado:


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