Arroz basmati con brócoli
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 gr Arroz Basmati
- 80 gr Brócoli
- 40 gr Puerro
- 40 gr Cebolla
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Salsa de soja
- Sal
Preparación de la receta
Empezaremos cociendo el arroz basmati en abundante agua hirviendo. Cuando este cocido lo escurrimos y reservamos.
En el wok caliente ponemos la cucharada de aceite, añadimos el puerro y la cebolla y salteamos. Al de unos minutos añadimos el brócoli, añadimos un poquito de sal y seguimos salteando. Ponemos fuego bajo y tapamos para que se cocine al vapor durante 10 minutos.
Una vez tengamos la verdura cocinada, añadimos el arroz cocido, una cucharada de salsa de soja y rehogamos todo para mezclar sabores.
Foto del plato terminado:
