Arroz basmati con brócoli
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
50 gr Arroz Basmati- 80 gr Brócoli
- 40 gr Puerro
- 40 gr Cebolla
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharada Salsa de soja
- Sal
- Receta paso a paso
- Empezaremos cociendo el arroz basmati en abundante agua hirviendo. Cuando este cocido lo escurrimos y reservamos.
En el wok caliente ponemos la cucharada de aceite, añadimos el puerro y la cebolla y salteamos. Al de unos minutos añadimos el brócoli, añadimos un poquito de sal y seguimos salteando. Ponemos fuego bajo y tapamos para que se cocine al vapor durante 10 minutos.
Una vez tengamos la verdura cocinada, añadimos el arroz cocido, una cucharada de salsa de soja y rehogamos todo para mezclar sabores.
