Arroz a la cubana

Calentamos el agua y cuando hierva disolvemos una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Cuando esté listo añadimos el arroz. Cuando el arroz esté cocido lo escurrimos y lo metemos en una sartén con un poco de aceite caliente, aceite de oliva.
Le damos vueltas al arroz para que se impregne bien con el aceite y se caliente y se separen los granos.
En una sartén aparte cocinamos las salchichas y el huevo frito.
Mezclamos en un plato y a comer.