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TROCEAMOS EN DADITOS DE 1CM DE LADO APROXIMADAMENTE LAS MANZANAS.

PONEMOS EL AGUA, LA MITAD DE LAS MANZANAS, EL AZUCAR Y LA RAMITA DE CANELA A FUEGO SUAVE Y VAMOS VIGILANDO QUE SE VAYA CONVIRTIENDO EN UNA MERMELADA

PICAMOS LAS CIRUELAS Y LOS FRUTOS SECOS

ESTIRAMOS LA MASA DE HOJALDRE Y LA AGUJEREAMOS CON UN TENEDOR POR TODA SU SUPERFICIE PARA QUE NO SUBA AL HORNEAR

UNA VEZ HECHA LA MERMELADA RETIRAMOS LA RAMA DE CANELA Y UNIMOS CON LA MANZANA RESTANTE, LOS FRUTOS SECOS Y LA CIRUELA. MEZCLAMOS Y COLOCAMOS ESTA MEZCLA EN EL CENTRO DE LA MASA DE HOJALDRE.

CERRAMOS LA MASA PLEGANDO HACIA EL CENTRO CADA VERTICE Y UNIENDO A PELLIZCOS LOS BORDES, SI LOS ENROLLAS UN POCO SERA MAS DIFICIL QUE SE ABRA.

SI QUIERES QUE QUEDE DORADITO PINTA POR ENCIMA CON LA YEMA DE HUEVO E INTRODUCE AL HORNO (PRECALENTADO A 180ºC) DURANTE 15 MINUTOS. QUE QUEDE DORADITO POR ENCIMA.

DEJA QUE SE ENFRIE Y SIRVELO ACOMPAÑADO DE HELADO Y/O NATA MONTADA