Apio con gorgonzola
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 109
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es lavar y retirar las hojas del apio.

Quitamos las hebras del apio y cortamos bastones de 4 o 5 centímetros de largo.

Seguidamente, escaldamos el apio en agua hirviendo, escurrimos y lo echamos en una fuente de horno.

Salpimentamos al gusto.

A continuación, cortamos el gorgonzola en trozitos y los colocamos encima del apio

Por último, horneamos durante aproximadamente 2 o 3 minutos hasta que se funda el queso.

Servimos con las hojas de apio para decorar.