Albóndigas al queso de Aragón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 600 g de carne de cordero
  • 100 g de queso de Aragón
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • 100 cl de leche
  • Menta fresca
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Mezclamos con la carne la cebolla picada y el ajo picados, el huevo, las hierbas y la leche, salpimentarmos y reservamos ½ hora en la nevera. A continuación, cortamos dados de queso y los envolvemos con la carne picada formando una albóndiga.


Por último, freímos en aceite pasando las albóndigas por pan rayado. Cuando estén fritas las pasamos a un plato con un papel absorbente para quitarles la grasa que sobra y servimos.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!





La tienda de canal cocina