Aguacate salteado con tomate... picantito
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1 cebollita
- 1 o 2 dientes de ajo
Preparación de la receta
Cortar la cebolla a rodajas, pelar el tomate y cortarlo en cubos.
En el mortero, aplastar el ajo con la guindilla.
Trocear el aguacate.
Foto del plato terminado:
Trucos
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y rehogar la cebolla unos 3 minutos, añadir el tomate y cocer a fuego blando hasta que se ablande un poco, luego añadir el picado de guindilla y ajo, dejar que cuecen 1 o 2 minutos y finalmente añadir el aguacate troceado y saltear, removiendo, sólo para que los sabores se mezclen bien.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
