Adobo para pescado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg. de pescado
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de orégano
- 100 cc. de vinagre blanco
- 100 cc. de vino blanco
- 100 cc. de agua.
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Adobo para pescado:
-Triturar en batidora los ajos con el agua.
-Ańadir el resto de los ingredientes.
-Echar en taper con el pescado en dados.
-Macerar 24 horas.
-Escurrir bien, enharinar y freir.
-Ańadir el resto de los ingredientes.
-Echar en taper con el pescado en dados.
-Macerar 24 horas.
-Escurrir bien, enharinar y freir.
