Las recetas rápidas de Nadiya

En este primer programa, Nadiya Hussain elabora platos reconfortantes: Macarrones con queso definitivos, enriquecidos con leche evaporada, salsa Worcestershire y extracto de levadura y gusanitos de queso; Vindaloo de ternera picante, una receta de su abuela; Tostada francesa de pan brioche, cambiando los huevos por natillas y un jarabe estándar por sirope de arce infusionado con pistachos; y, para finalizar, Tarta de helado con arándanos. Hoy la escritora Olia Hercules prepara un borscht.Esta noche, la galardonada escritora gastronómica Olia Hercules comparte su receta de borscht, un caldo de verduras y hierbas reconfortante, que le trae recuerdos felices de su infancia en Ucrania.