Fiestas gastronómicas

La Caravana de Canal Cocina se desplaza hasta Dicastillo (Navarra) para conocer el espárrago de esta zona. Conoceremos la historia del espárrago, su cultivo, cómo limpiarlo y cocerlo. Visitaremos una conservera. Disfrutaremos de su feria. Y vecinos de Dicastillo no darán recetas: Espárragos con guisantes, jamón y huevos escalfados, Croquetas de trigueros y Espárragos rellenos.