El Pozo

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El Mirador de Calpe, tapas de autora

26 de diciembre de 2018

Ane Tejedor y Estela Ivars, son dos jóvenes de 25 años que hacen tapas de autora en su restaurante El Mirador en Calpe.

Con productos de la tierra, embutidos artesanos de pequeños productores elaboran el relleno de sus cocas, hechas a mano cada mañana por Estela con una receta de su abuelo. Destacan también sus cocas vegetarianas con verduras de la huerta, tomate fresco, aceituna negra y orégano.

Hasta 30 tapas diferentes ofrecen en esta taberna de ambiente actual, romántico y acogedor.

El Mirador de Calpe

Avinguda de Ifach, 20, Primera Planta

C.P. 03710 Calp, Alicante

Telf: 670 08 28 06

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