Restaurante Koh Samui Asia Gardens

El restaurante Koh Samui, en la localidad alicantina de Benidorm, se encuentra dentro del hotel de arquitectura asiática Asia Gardens, que reúne todo el exotismo de Bali sin moverse de España.

Al frente de sus fogones está Efendi Tamburan, llegado desde Indonesia.

Es una cocina en la que se emplean los mas variados y exóticos ingredientes. Como ejemplos, Efendi nos prepara unas brochetas de carne, que acompaña con varias salsas. La segunda propuesta es a base de vieiras, con una guarnición que prepara en el wok. Para terminar, como postre, en Koh Samui disponen de una gran variedad de frutas exóticas deliciosas.