¿Qué se cuece? - Su plato preferido

Raúl Alexandre

26 de noviembre de 2010

Raúl Alexandre, chef de Ca'Sento, nos enseña su restaurante, que cuenta con una estrella michelín y se encuentra en Valencia.

Allí nos habla de sus platos preferidos: unos calamares con salmonetes, cebolletas y espárragos verdes y una merluza rebozada.

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