¿Qué se cuece? - Actualidad

El Curso de Bartender visita Grand Marnier

20 de abril de 2011

Los alumnos del Curso de Bartender organizado por Diageo y la Cámara de Comercio dentro del programa Learning for life se han desplazado hasta el Castillo Grand Marnier, en la región francesa de Cognac para conocer los procesos de fermentación y destilación de tan apreciado licor.

De camino, han parado en las Bodegas Campillo, en la Rioja Alavesa en donde han hecho un recorrido por las instalaciones que ha acabado con una cata de vino. También han visitado una fábrica de tonelarias, contenedor del vino.

Según los organizadores, la parte teórica junto con la práctica ayuda a entender los procesos y da a los alumnos la posibilidad de oler, tocar y sentir.

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