¿Qué se cuece? - A tapear
El Anciano Rey de los Vinos
29 de noviembre de 2010
El Anciano Rey de los Vinos es una taberna centenaria y castiza situada junto al Palacio Real de Madrid.
Este bar abrió sus puertas en 1909 y se dividía en dos zonas, la barra y el salón, donde estaban las mesas.
Por su centenario han creado una tapa especial, que se puede tomar tanto en la barra como en el salón. Esta tapa, llamada Regalito de Torito, consiste en una pasta brick rellena con carne de toro guisada con pimientos del piquillo.
La oferta de El Anciano Rey de los Vinos va desde las tapas más tradicionales, como los callos a la madrileña, a otras más actuales, como las tiras de pollo empanadas al cabrales. Pero no podemos dejar de nombrar a la típica copita de mistela que acompaña a las torrijas o los pestiños.
