XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets

El lunes 30 de marzo se inauguró oficialmente el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets. Durante cuatro días, alrededor de 79.963 personas pudieron visitar los 1.311expositores que conformaron esta edición que contó con Italia como país invitado. El carácter internacional del Salón de Gourmets se ha visto refrendado, además, por la presencia de productos procedentes de Alemania, Argentina, Bélgica, EE.UU., Francia, Gran Bretaña, Holanda, Hungría, Irlanda, México, Noruega, Polonia, Portugal, Puerto Rico y la República Checa.

Esta edición ha contado con diferentes actividades. Así, se ha celebrado el XVI Concurso de Cortadores de Jamón/ Dehesa de Extremadura, cuyo ganador fue Juan Miguel Álvarez Orellana, de Casa del Jamón, Ronda (Málaga). También ha tenido lugar el XII Campeonato de España de cocineros/ Grupo Gourmets/ Jóvenes restauradores en el que Juan Rodríguez Morilla, del restaurante El Claustro (Granada) se alzó con el primer premio. Otro de los concursos que se celebraron fue el II Concurso de Abridores de Ostras. Su ganador, Miguel Garrido, O´Pazo-Pescaderías Coruñesas (Madrid), será el encargado de representar a España en el Concurso Mundial de Abridores de Ostras, en Galway, Irlanda.

Por otro lado, el XIV Túnel del Vino rindió homenaje a las diferentes variedades de uva que se cultivan en España, conformando un interesante paseo alrededor de 150 referencias de vinos monovarietales. Unas 4.500 personas, profesionales del sector en su mayoría, visitaron el espacio vinícola catando e intercambiando conocimientos con los sumilleres y enólogos que la Organización puso a disposición de los visitantes.

Finalmente, en el ámbito del Salón de Gourmets tuvo lugar la presentación del I Salon du Chocolat/Grupo Gourmets/Event Internacional, evento que tendrá lugar del 16 al 18 de abril 2010 en el recinto ferial de IFEMA.