Madrid, capital iberoamericana de la gastronomía 2021

El alcalde de Madrid y copresidente de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas José Luis Martínez-Almeida y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, han inaugurado un tótem transparente en la plaza de Callao para impulsar la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica que ostenta la ciudad de Madrid durante 2021 hasta 2022.

Con esta "M" transparente se ha querido homenajear a la hostelería madrileña y se ha dado el pistoletazo de salida a las actividades que servirán para promocionar Madrid como un destino cultural, y gastronómico.