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Cocina para tu mente
18 de octubre de 2013
Que nuestra alimentación repercute en nuestra salud física, es algo que todos sabemos y de lo que cada vez estamos más concienciados. Pero sin embargo, desconocemos lo que algunos alimentos son capaces de hacer por nuestra salud mental.
Para resolver todas nuestras dudas sobre este tema, e informarnos de qué alimentos pueden ayudarnos a fortalecer nuestro cerebro, la doctora en Bioquímica e investigadora en el área de Envejecimiento y Neurodegeneración del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona Perla Kaliman, y el chef Miguel Aguilar han publicado su libro "Cocina para tu mente".
En "Cocina para tu mente" podremos encontrar consejos para proteger y regular las funciones del cerebro desde la cocina, alimentos para nuestra mente, y sencillas recetas elaboradas con los productos que más beneficios aportan a nuestro cerebro.
Si quieres ayudar a la salud de tu cerebro sin renunciar al sabor "Cocina para tu mente" es lo que estás buscando.
Combina la lectura con la cocina con los libros que te ofrece La tienda de Canal Cocina.
