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Ángel León prepara nuevos capítulos de la serie “El Chef del mar”
16 de febrero de 2010
El prestigioso chef andaluz, Ángel León, prepara 13 nuevos capítulos de la serie "El Chef del mar". Según declara se trata de "un mecanismo para divulgar el consumo del pescado y una herramienta a nivel nacional para contar los beneficios de éste" añade que "hay mucha inversión del Estado para el consumo de pescado con campañas muy caras y yo pretendo ayudar a rebajar esa inversión".
A lo largo de los nuevos episodios podremos continuar disfrutando y aprendiendo del mundo de la pesca y las diferentes formas de cocinar los productos del mar. Los capítulos también se emitirán en Canal Cocina.
El final de la serie será un momento especial ya que se grabará en Cádiz e intervendrán los 50 cocineros más importantes del mundo. El último capítulo se grabará en mayo para poder asistir a la levantada de atunes de almadraba.
En la sección de gastronomía de la lista de los personajes más citados en Internet (WIP (Web Important People)) Ángel León ocupa el quinto lugar entre los cocineros españoles destacados. Al joven chef sólo le preceden cuatro veteranos de la cocina: Adriá, Arguiñano, Arzak, y Berasategui.
