5 trucos infalibles para que te encante el pescado (aunque creas que no te gusta)

¿Eres de los que todavía le pone cara rara al pescado? Tranquilo, eso está a punto de cambiar. Hoy te traigo cinco tips sencillos para pasar del “no me gusta” al “¡no puedo vivir sin él!”.

1. Empieza suave

   Si no estás acostumbrado al sabor del pescado, no te lances a los más potentes. Merluza o lenguado son opciones suaves, ligeras y perfectas para iniciarte.

2. Dale vidilla con condimentos

   El secreto está en el sabor. Prueba a marinarlo con aceite de oliva, zumo de limón y hierbas frescas como el tomillo o el romero antes de cocinarlo. Te sorprenderá lo mucho que cambia el resultado.

3. Combínalo con lo que te gusta

   ¿No te entra solo? Mézclalo. El pescado queda genial en ensaladas, guisos o salteados. Si te gusta la textura y los sabores que lo acompañan, te será mucho más fácil disfrutarlo.

4. Cambia la forma de cocinarlo

   Quizá el problema no es el pescado, sino cómo lo preparas. Asado, frito, al horno o al vapor, hay mil formas de cocinarlo y seguro que alguna te conquista.

5. Si el tiempo es tu excusa…

   No hace falta pasar horas en la cocina. Un filete de pescado al horno con limón y especias está listo en 20 minutos y es una delicia. Rápido, saludable y con sabor a mar.

Ahora sí, ¡ya no hay excusa para no hincarle el diente a un buen plato de pescado!

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